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농도는 물의 염분농도보다 높아 바깥의 물이 어체를 통과하여 체내로 유입되고 있는 반면 해산어는 어체보다도 바깥 1. 백점병, 선곰팡이병
-증상
-발병경로 및 치료
-예방방법
2. 흑화증
-발병경로 및 증상
-치료법
3. 백
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따라 일어선다. 한국의 음식문화!!
1). 수렵 채집 경제시대..
2). 원시 농경시대..
3). 기본식품 구조의 형성..
4). 고려시대의 식생활..
5). 우리 나라의 음식 특징..
6). 우리 나라 음식의 종류..
7). 우리 나라의 상차림과 식사예절..
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소금을 하루에 10g 이하로 섭취하도록 노력한다.
- 저장식품을 지나치게 짜게 만들지 말고 가공식품은 보통 염도가 높으므로 적게 먹는다.
- 다양한 재료와 조리법으로 소금의 과다섭취요인을 줄인다.
- 식탁에서 소금이나 간장을 넣는 습관
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및 식이 원칙, 증상별 식이 요법 실제
2. 허용 식품 및 조리법
3. 금지 식품 및 조리법
4. 1일 영양기준
5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분(식품교환단위)
6. 식단작성
7. 식품구입량(순식품량 × 출고계수)
8. 만드는 방법
9. 증상별 식단모음
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방법으로 생산된다.
1. 육수를 만든다.
2. 농도 조절을 위한 메개체를 사용하여 맛과 향 모양을 만든다.
3. 소금과 후추로 간을 하고 필요한 향을 첨가한다.
▶▷기본적으로 소스는 크게 5가지의 커다란 모체 소스 그룹으로 나뉜다.
1.베사멜 (bech
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방법
10.기물 세척 및 보관
11.스토브(stove) 청소
12.기물 관리
1)은기류(silver ware)
(1)나이프의 종류
(2)포크의 종류
(3)스푼의 종류
(4)기타
2)도자기류(china ware)
3)유리컵류(glass ware)
4)서비스용 장비(service equipment)
13.칼 사용
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농도 증가
혈중 단백질 농도 감소
혈중 지질 농도 증가
3. 건강을 지키는 음주량과 음주방법: 하루에 소주 1홉 (1/2병) 이내
일반적으로 건강한 정상인이라면 하루 소주 1홉이면 간질환을 일으킬 염려가 없다고 본다.
소주 1홉 = 와인 2 그라스=
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위한 가족교육 프로그램을 구성하시오.
1) 면담에서 발견한 가족 문제에 부합하는 교육내용 및 방법 선정
2) 총 4~6시간 분량의 가족교육 프로그램 구성
(1) 정체성 세우기
(2) 부모 이해하기
(3) 자녀 이해하기
Ⅲ. 결론
참고문헌
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조리하고, 신속처리
를 해야 한다.
4)종업원은 건강에 주의하고, 신체에 이상이 있을 때는 식품의 취급은 피한다.
5)조리가공은 청결히 한다. 쥐, 파리, 바퀴벌레를 퇴치한다.
6)살충제 등 유독물이나 식품첨가물은 확실히 알도록 표시하고, 식
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따른 분류
3) 차의 채엽시기에 따라
4) 차엽의 제조된 형태에 따라
3. 좋은 차 고르기
1) 찻잎의 외형 보기
2) 찻잎 향맡기
3) 찻물의 색깔과 맛보기
4) 우려낸 찻잎 보기
5) 차사는 방법
Ⅵ. 중국의 결혼문화
1. 전통적 결혼풍속
2. 현대적
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