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1. 소스의 개념
2. 소스의 종류
1) 더운 소스
2) 차가운 소스
3) 기타 소스
4) 디저트용 소스
3. 소스의 분류 기준
1) 색에 의한 분류
2) 요리에 사용되는 소스의 종류
참고문헌
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요리할 음식위에 버터, 치즈, 크림, 달걀, 소스 등을 뿌려 샐러맨더하거나, 오븐 등에서 열을 가해 색깔을 내는데 주로 사용하는 조리방법이다. 감자그라땅, 생선그라땅, 파스타그라땅 등이 있다.
11) Braising(조림)
뚜껑이 있는 용기에 식품을 넣
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종류 등의 음료 메뉴가 다양하다. 가족력이 강하여 주로 가족 단위로 외식을 한다. 집에서 음식을 하지 않고 음식을 포장해 가거나 실외에서 음식을 즐긴다. 태국은 어느 골목을 가더라도 길거리 식당을 흔히 볼 수 있을 정도로 많은 국민들이
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요리에 쓰여지며, 돼지불고기를 양념할 때에도 쓰이는 향신료이다.
10)두우반샹(겨자장):
사천요리에서 매운 맛 의 기초가 되는 것으로, 볶음요리, 푹 끓이는 요리, 식탁용 조미료로 사용되며, 또한 소스류와 폭넓게 쓰여지는 조미료이다.
보
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요리의 조미료와 고명
5.한식의 상차림
6.개인접대식의 상차림법과 접대순서
7.고객안내 및 주문받는 요령
제3절 일본요리
1.일본요리의 특징
2.지역별 특징
3.형식에 따른 분류
4.상품의 종류및 특징
5.요리에 사용되는 소스
6.조미료와
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조절기
다) 인버터
3. 연구목표 및 성과
가. 태양광 발전 시스템 (1학기
1) 설계목표
2) 회로도
3) 작동모습
나. 태양광 추적 모듈설계 (2학기)
1) 설계목표
2) 회로도
3) 프로그램 소스
4) 작동 모습
Ⅲ. 결론
참고문헌
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사용하기 위해서 이렇게 만들었다. 버퍼 74HC244을 이용하여 각 신호선을 보호하였으며 전원은 MCU의 전원을 받아 사용한다. AVR용 ISP 소프트웨어에는 종류가 다양하며 sp12, atmel_isp, pony_prog 등이 있으며 보통 pony_prog 사용한다.
ISP 포트는 PC
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사용
３-４-６ 원예 치료실 안전시설 및 안전점
３-４-７ 저장공간
３-４-８ 식물관리공간 설비
３-５치료 정원
３-５-１ 치료정원의 개
３-５-２ 치료정원 특성
３-５-３치료정원의 종류
３-５-４ 치료정원 계획 및 설계시 고려사항
３-
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5
(1) 인터넷 대란 이후 5
(2) 현재 6
3. 사이버 범죄의 종류 8
(1) 해킹 8
(2) 악성코드 8
(3) 사회공학적 기법 9
III. 사이버 보안위협에 대한 대처 10
1. 제도적⦁법률적 대처 10
2. 기술적 대처 11
3. 인식변화의 필요성 11
IV. 결 론 13
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사용에 있어서 높은 연령보다는 사용되는 어휘의 종류가 적다. 이에 비해 높은 연령에서 사용되는 동화들을 살펴보면 이야기의 구성이 명료하면서 논리적이고 사용되는 어휘의 종류도 다양하다.
동요의 경우 어린 연령에서 사용되는 동요는
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사용하여 만드는 고추장 생산 공정은 대부분 자동화돼 있어 일손이 많이 필요하지는 않지만 “식품안전관리인증기준(HACCP) 인증을 받은 사업장”으로써 위생을 중요시 하기 때문에 최종제품 출하까지의 위생 상태를 철저하게 검증 하고 있습
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소스, 타르)
선홍색
원인
상부위장관 출혈(UGI Bleeding)
: Hb + 위산 => 헤마틴(hematin)이 대변에 섞여 나옴.
but 너무 빠른 출혈일 경우 헤마틴이 대변에 섞일 시간이 없어 밝은 적색의 변이 나오기도 함.
하부위장관 출혈(LGI Bleeding)
항문에 가까울
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요리하는 것을 좋아하기 때문에 주말에는 가족들에게 쿠키나 튀김 종류의 음식을 해서 즐거움을 느끼곤 합니다. 잡지를 볼 때도 요리에 관한 자료를 먼저 볼 정도로 관심도 많고 만드는 것도 좋아합니다. 그래서 가족 생일에는 제가 직접 만
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요리에대한 이론적인 지식을 쌓아왔습니다. 그리고 전 직장에서의 경험으로 음식에 대한 열정을 키워왔습니다. 이런 지식들과 열정을 접목시켜 새로운 푸드 트렌드를 선도하고 싶습니다.
일터는 또 하나의 다른 가정이고 배움의 기관이라고
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요리지만 어떻게 보면 또 어렵고 먼 요리입니다. 한식도 이제는 고급화와 단순화를 통해 세계화를 시작해야 한다고 생각합니다. 인식의 변화가 필요하고 인식을 변화시키기 위해선 고급화가 필요하다 생각합니다.
이런 생각을 바탕으로 저를
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