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의 열풍과 테이크 아웃 전문점의 유행은 당분간 계속될 전망이지만 이에 만족치 않고 다양한 마케팅을 통해 그 기회를 넓혀야 한다.
후발업체들이 넘볼 수 없는 진입 장벽을 구축해 나가기 위해서 스타벅스는 100호점 이후 보다 새롭게 거듭
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스타벅스가 평소보다 더 눈에 잘 띄었던 것 같다. 그만큼 내가 이 책에 관심을 갖고 있었기 때문에 그랬었던 거 같다. 한번쯤은 스타벅스를 찾아가서 바리스타라는 사람과 대화도 나누어 보고 스타벅스만의 고유한 특성을 느껴보고 싶다. 이
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직에서 귀추를 기울이면서 받아들여야 할 수많은 이야기들을 쏟아내고 있는 것에 비유할 수 있다.
우리는 스타벅스가 1호점에서 100호점을 넘어선 그 과정에서 무엇을 얻어야 하는가? 나는 이 물음에 다른 것은 다 차치하고서라도 스타벅스의
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스타벅스는 그렇지 않다. 나는 ‘스타벅스 100호점의 숨겨진 비밀’이라는 책의 제목처럼 스타벅스 100호점의 숨겨진 비밀을 하나 얘기한다면 항상 좋은 서비스를 하는 ‘스타벅스 사람’이라고 말하고 싶다.
■ Report 후기
시대가 변하듯 경영
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