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패밀리 레스토랑과는 달리 전 매장이 금연석이서 \'금연\'과 관련된 표지판은 찾아 볼 수 없다.
2) 설비설계와 배치
◆시설 설계
빕스는 아예 흡연이 금지되어 있다. 다른 패밀리 레스토랑의 경우 처음 입구에 들어설 때부터 흡연석을 원하는
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restaurant.co.kr
중앙일보
한국경제신문
www.mktclub.com
마케팅클럽
www.thinkfood.co.kr
식품음료신문
www.foodnews.co.kr
식품저널
월간식당 2004년 1월
myhome.naver.com/kolkap
매일경제 이코노미
www.best.co.kr
서울대 서비스연구회 Ⅰ 서론
Ⅱ 마케팅 환경분석
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조직관리의 유형
1. Team 조직
1) 팀조직의 개념
2) 팀제의 운영
3) 팀제 열풍의 원인과 목적
4) 팀제의 유형
2. Network 조직
1) Networking
2) 수박조직과 포도송이조직
3) Ntrepreneur의 행동원칙
3. Hypertext 조직
4. Holonic 조직
1) Whole(holos) + Part(on)
2)
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레스토랑, 2003, 4, pp.108∼162.
5. 월간 호텔·레스토랑, 2003, 9, pp.132∼135.
6. 월간 호텔·레스토랑, 2003, 10, pp.70∼71.
7. 월간 호텔·레스토랑, 2003, 12, pp. 100∼137.
8. 박장섭, \"우리나라 외식서비스 산업의 바람직한 발전방향에 관한 연구,\" 홍익대학교
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조직이론”, 무역경영사, 2008
삼성경제연구소 http://www.seri.org
조선일보 위클리비즈 http://www.chosun.com/weeklybiz/
GS리테일 http://www.gsretail.com Ⅰ. 들어가는 말
Ⅱ. 본 론
1. 사업소개
2. 회사의 연혁
(1) 당해 회사의 연혁
(2) 회사가 속
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조직적 행위이고, 나)_____은 일반 대중을 대상으로 하며 영리를 목적으로 식사를 판매하는 대중음식점, 패스트푸드점, 패밀리 레스토랑 등이 해당된다.
정답: (가)단체급식, (나)외식업
설명: 단체급식은 영리에 비해 대상이 정해진 다수인에
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조직 차원의 목적만을 추구하지 않고, 종업원의 만족을 위한 교육과 가치부여 포상등을 통해 개인 차원의 목적을 충족시키는 데에도 초점을 두고 있다. 그리하여 TGIF는 모든 직원간의 상호가치와 인격을 존중하는 교육 훈련 프로그램을 개발
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레스토랑에서 성공적인 마케팅의 첫 번째 조건은 어떤 고객층을 상대로 영업을 하고 있는지, 자신의 시장을 파악하는 것을 강조하였다. 레스토랑 선호속성, 라이프스타일, 이용율, 인구통계 등을 변수로 하여 패밀리다이너(family diners), 로맨
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레스토랑(독립된, 체인시스템, 큰, 작은, 전체서비스, 제한된 서비스)
에 따라 다양한 책임이 있다. 레스토랑의 선택과 조직구조가 다양하며, 어떤 레
스토랑은 전문적인 메뉴디자이너, 광고회사, 광고 카피라이터와 연계를 맺는다.
메뉴디자
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, 하영원 소비자행동론 법문사 2003 1. 들어가면서..
1-1) 아웃백을 선정한 이유
2) 아웃백 소개
3) 아웃백의 SWOT분석
4) 아웃백의 STP분석
2.소비자 정보처리과정과 아웃백의 마케팅전략
2-1) 노출
2) 주의
3) 이해
3.결론
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