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논문 33건

식품과 샤니, 파리바게트 등의 계열사를 통해 국내 양산빵과 베이커리빵 시장에서 독보적인 위치를 점하고 있다. 유통방법 ③ 던킨도너츠 던킨도너츠는 1946년 미국에서 노동자들이 출퇴근길에 조그만 자동차에서 커피와 도넛을 먹을 수있게
  • 페이지 18페이지
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  • 발행일 2014.08.27
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식품에의 노출 5. 가정과 교육현장의 식생활교육의 부재 제 2절. 학교 급식의 변천 과정 및 현황 1. 학교 급식의 변천과정 2. 학교 급식의 개요 2.1 학교 급식의 정의 2.2 학교급식의 목적 2.3 학교급식의 형태
  • 페이지 27페이지
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  • 발행일 2008.02.10
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건강문제와의 관계연구“. 덕성여대 논문집 제27집 p.547- 558 박수정(2002), “건강보조제 및 건강식품의 섭취실태와 식생활 및 건강과의 관계-서울시 남·여를 중심으로-“, 동국대학교 대학원 석사학위 논문 심연수(2001), “중년기 성인의 식습
  • 페이지 30페이지
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  • 발행일 2008.02.10
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  • 저자
저칼로리, 저염, 편리성을 추구하고 건강을 생각하는 식품이 유행할 것으로 전망된다. 이제까지의 영양 교육은 주로 여성들에게만 초점이 맞추어져 왔으나 이제부터는 식생활에 관한 의사 결정에 크게 영향을 미치는 남성에게도 영양 교육
  • 페이지 21페이지
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  • 발행일 2008.02.10
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식품의 과소비 내지 낭비하는 습관이다. 지난 세월 \"보릿고개\"라 불리는 춘궁기가 있었음을 까마득히 잊은 듯 음식을 과소비하는 풍조가 일고 있다. 이러한 식생활의 풍조는 과학적 근거가 전혀 없는 강장식품, 건강식품 등이 비싼 가격으로
  • 페이지 11페이지
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  • 발행일 2008.10.22
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식품시장정보분석시스템, 세계연구정보데이터베이스(DB)시스템, 연구비지원시스템 등을 통해 대기업에 비해 R&D 예산이 빈약한 중소기업의 R&D를 적극 지원해야하는 것은 앞으로 우리의 숙제이다. 참고문헌 강승진 외 1인, 「건강식품과 연계
  • 페이지 36페이지
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  • 발행일 2012.12.07
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  • 저자
건강보조식품과 기능성 식품, 제 5부 허브 , 도서출판 효일, 2000 6. 향신료(Spice and Herbs)의 기능성, 김미리, 동아시아식생활학회, 동아시아식생활학회지 제12권 제5호, 2002. 10, pp. 431 ~ 453 (23pages) 7. 정현숙, 정외숙, 임효진, 박춘란 , 새로운 조리과
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  • 발행일 2010.03.03
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건강기능식품 효능 및 안전성 평가 의약품 효능 및 안전성 평가 생체기전 및 질병기전 연구 유전자 기능 이해 복제 및 줄기세포 연구 신약개발 신약개발의 단계 : 합성에 의한 신약 후보물질의 개발 in vitro 약효 및 독성 평가 동물실험에 의한
  • 페이지 61페이지
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  • 발행일 2015.12.26
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건강식품으로서의 김치의 입지를 확고히 해야 할 것이며 특히, 이러한 박람회 및 김치 문화 행사를 통해 외국인 ‘김치담그기 체험’, ‘김치경연대회’ 등의 프로그램을 만들어 직접적 김치 홍보 활동을 전개하고, 김치실용강좌 등을 통해
  • 페이지 38페이지
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  • 발행일 2007.12.24
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건강보조식품이(42.9%)가장 많으며, 그 다음이 의료 보조기구(14.8%), 주방용품(13.1%) 건강속옷(12.5%)순으로 들 수 있다. -노인들은 불만이나 피해에도 불구하고 요금을 지불한 이유로 \'정확히 판단하지 못한 것은 본인 잘못이라는 생각에\' 와 \'
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  • 발행일 2008.12.08
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