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서비스의 개념
2. 서비스의 구성요소
3. 서비스의 의미
4. 서비스 마케팅이란?
5. 서비스마케팅의 필요성
6. 서비스 마케팅의 특성
II. 본 론
-서비스기업 분야별 기업소개 및 서비스 마케팅 성공사례 분석 -
1. 패밀리 레스토랑 (TGI 프라이
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선행연구
Ⅴ. 패스트푸드의 업체현황
Ⅵ. 패스트푸드의 이미지
1. 이미지의 개념
2. 이미지의 구성요인
3. 이미지의 측정방법
Ⅶ. 패스트푸드의 영양소함량
Ⅷ. 패스트푸드의 인식변화
Ⅸ. 결론 및 시사점
참고문헌
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서비스 업, 소비재 제조업, 내구재 제조업, 공공행정 서비스업 - 4가지 분야
분야별 고객만족도순위
일반서비스업
메가박스(영화관)
인터파크(인터넷 쇼핑몰)
아웃백스테이크 하우스(패밀리 레스토랑)
SK텔레콤(이
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업의 진출이 용이하여 특별한 차별성을 부각 시킬 수 없다는 점 또한 서비스 실폐 사례입니다.
Ⅲ. 결론
애슐리 향후전략제안
1. 매장 수를 늘리기 보다는 매장의 질을 높이자.
애슐리의 매장 수는 패밀리 레스토랑 시장 내에서 1위를 차지하고
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단시간에 정확히 할 수 있다는 장점을 갖고 있다.
참고
http://www.foodvill.com/main_c.html
http://www.foodservice.co.kr/board/search/lot_search_result.php
http://www.foodbank.co.kr/
http://www.cj.net/
http://www.ivips.co.kr/ (주)CJ 푸드빌의 빕스 패밀리 레스토랑 정리자료
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서비스를 제공하여 고객만족을 실현하고자 함
애슐리 : 이랜드 기업에 소속된 패밀리 레스토랑 형태의 외식브랜드
3종류(애슐리 클래식, 프리미엄 애슐리, W 애슐리)로 이루어져 있으며
각 매장 마다 메뉴의 차별화를 추구
저렴한
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서비스 정신, 장비관리 기술, 리더십, 경영기획에 이르기까지 각 단계별로 다양하고 완벽한 교육이 이루어져야 한다. 직원들의 만족이 결국은 고객의 만족으로 이어지는 사실을 직시해야 한다.
3) 외식 프랜차이즈의 차별화
외식 산업의 환경
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만족도가 낮아진 것으로 분석된다.
국내 토종 브랜드인 빕스는 고객 요구에 부응하겠다는 전략 하에 지난해 고객만족을 위한 전담팀을 별도 구성했다. ‘온라인 고객 소리’를 운영하여 고객 문의·요청·불만사항에 대해 답변하는 서비스를
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서비스 기업이라면 지속적인 개선은 물론 고객만족이라는 서비스업의 진리를 소홀히 하였던 것 같다. 진출하고 나서 몇 년간은 가장 잘나가는 기업이었기에 혁신보다는 안주에 빠졌던 것이 아닌가 하고 생각한다.
코코스가 다른 외식기업에
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서비스기업의 인간관계관리』 차길수
『서비스산업의 경영관리』 김민주 - 임효창 (백산)
『고객감동 서비스 길라잡이』 김희수 (협동아카데미)
패밀리 레스토랑 선택속성에 관한 연구 이재련
『외식비 소비지출에 따른 성인의 식행동 양상
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