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샤브샤브 - 중저가 FC전문점으로 대중화
씨푸드 - 업종 불문한 다양한 메뉴 인기
3. 2006년 외식업 전망
☝ 위탁급식업계
☝ 패밀리 레스토랑
☝ 피자 업계
☝ 한식 업계
☝ 커피 업계 전망
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커피전문점이 가지고 있는 경쟁상의 우위를 해소하고 경쟁이 용이해지도록 하는 기반을 마련할 수 있다.
접근성을 높여 확장된 시장에서의 경쟁이 가능한 기반을 마련했다면, 이제부터는 타 커피전문점과의 차별화를 위한 전략이 필요하다.
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세를 보이고 있는 반면 중가 시장은 성장세가 위축되고 있다. 따라서 중가시장은 이러한 소비의 양면성 아래에서 그 활로를 모색하여야 한다. 그러기 위해서는 먼저 소비의 양면화에 대한 분석이 선행되어야 할 것이다.
그렇다면 위기에 빠
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세를 보이고 있는 반면 중가 시장은 성장세가 위축되고 있다. 따라서 중가시장은 이러한 소비의 양면성 아래에서 그 활로를 모색하여야 한다. 그러기 위해서는 먼저 소비의 양면화에 대한 분석이 선행되어야 할 것이다.
그렇다면 위기에 빠
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전문점 등과는 달리 그 발달이 미미한 실정입니다. 외국업체인 ‘서브웨이’로 대표되던 샌드위치 시장은 제대로 확장되지 못한 채, 몇몇 체인점과 편의점 등에 의해 공급되고 있으며 스타벅스나 던킨도너츠 등 거대 브랜드를 통해서도 판매
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세분화)
(2) Targeting (표적시장선정)
(3) Positioning (포지셔닝)
Ⅴ. 7P
(1) Product (제품)
(2) Price (가격)
(3) Place (유통)
(4) Promotion (촉진)
Ⅵ. SWOT분석
(1) Strength (강점)
(2) Weakness (약점)
(3) Opportunity (기회)
(4) Threat (위협)
Ⅶ. 결
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세우는데 기여하여 중국관광객 유치를 위한 상품 개발 결정에 가이드라인이 되기를 희망한다.
연구를 통해, 한류가 빚어내는 광풍과 지리적 접근의 용이성에도 불구하고 우리의 중국 관광객 유치 실적은 기대에 미치지 못하며, 또한, 많은
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패밀리레스토랑, 분식점, 치킨집, 패스트푸드, 커피 I. 서론
Ⅱ. 문헌연구
2.1 외식 프랜차이즈의 특성
2.2 프랜차이즈의 특성과 소비자의 행동
2.3 고객 만족
2.4 Kano 모델
Ⅲ. 연구진행 및 절차
3.1 측정 요소의 선별
3.2
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커피를 판매하여 커피숍의 바람을 일으켰던 곳이다. 난다랑은 롯데리아와 더불어 우리나라 최초의 프랜차이즈점이란 역사적 의미도 갖고 있다. 지금은 커피전문점이라는 말이 그다지 낯설게 들리지 않을 만큼 대중화되어 있지만 그 당시만
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세부 내용
Ⅱ. 본론
1. 조사분석
(1) 기초 통계 분석
(2) 교차분석
(3) 패밀리 레스토랑 만족도 분석
2. 분석결과
(1) TGI Fridays
(2) 베니건스
(3) 아웃백스테이크하우스
(4) 빕스
3. 강점과 약점, 개선방향 도출
(1)
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