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한국은행 기업경영분석 한국은행 경제통계국장 김 명 기
- 식품제조업체의 식품안전 위기대응 체계_㈜풀무원홀딩스 식품안전센터
- 한국보건사회연구원 김정선 보건정책연구본부 연구위원 ISSN 2092-7117 제 259호 (2014-38) 발행일 : 2014. 09. 26
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식품부는 해양수산부· 식품의약품안전처·농촌진흥 청·산림청 등 정부 관계부처와 식품외식업계, 한국식품연구원·한국농촌경제연구원·국립수산과학원 등 연구기관 및 할랄식품 전문가 등이 참여하는 할랄식품 분과위원회에서 ‘할랄식
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한국과학재단, 한국과학기술원, 한국여성개발원, 한국식품의약품안전청, 한국해양수산개발원, 한국생명공학연구원, 한국문화관광정책연구원 등이 한국의 UNDP의 사업을 수행하는 데 지적자본과 기술능력을 제공하는 등의 도움을 주고 있다.
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식품 ‘맥심 화이트 골드’ 출시
2012년 3월 8일 카제인 가격 분쟁
○ 동서식품 “카제인이 우유보다 비싸”
3월 13일 (사)한국식품안전연구원 소속 이광원 고려대 교수, "카제인은 인체에 큰 피해를 주지 않는다"
3월 15일 남양유업, “동
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주원료인 절임배추에 고춧가루, 마늘, 생강, 파, 무 등으로 혼합된 양념으로 버무려 저온에서 젖산을 생성시킨 발효식품 정의
유래
재료
주성분 & 효능
제조공정
영양학적 의의
품질기준
숙성
지역별
계절별
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선정 배경
HMR 또는 간단조리식품 또는 즉석식품 시장의 변화 내지 흐름
코로나로 인해 우리의 라이프스타일이 많이 달라졌다. 가장 눈에 띄게 바뀐 것 중 하나가 바로 "음식"이다. 비대면의 삶에 따라 외식을 줄어들고 집에서 먹는 일이 많아
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연구원
잡코리아 기업분석보고서 5. 오뚜기, 기회요인과 위협요인은 무엇인가?. 잡코리아 좋은일 연구소, 이창민 객원연구원 1. 서론
2. 본론
(1) 3C분석
① 자사분석
② 경쟁사분석
③ 고객분석
(2) SWOT분석
① Strength
② Weakness
③ Opportu
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식품 사업에 뛰어든 것은 무엇보다 성장성이 크기 때문이다.
식품산업이 전반적으로 정체인 데 반해 식품안전 우려와 웰빙 열풍으로 유기농 식품만 급팽창하고 있다.
한국식품연구원에 따르면 국내 유기농 식품 시장규모는 지난해 3183억
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식품부, http://www.mifaff.go.kr
배선희, 농업계 고등학교 학생들의 유전자 변형 농산물에 대한 인식, 순천대학교 교육대학원 논문, 2002.
한국식품위생연구원. 유전자조작식품의 안전성평가기술의 개발, 1998.
박성용, GMO 표시제도와 소비자의 알
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식품안전관리의 선진화를 위한 연구, 연세대 보건대학원 석사학위논문, 2003
◎ 곽노성, 식품안전관리 강화를 위한 정부조직 개편방안, 한국보건사회연구원, 2003
◎ 박인원, 국내 식품안전관리체계의 효율적 운영 방안, 중앙대 의약식품대학
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