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고객들을 만족시킬 수 있을지 고객을 우선시하는 기업의 철학을 얼마나 중요시하느냐에 따라 그 결과는 달라진다고 할 수 있을 것이다.
패밀리 레스토랑은 다른 외식업체와 비교하여 고가의 비용을 예상하고 그 만큼의 높은 기대를 가지고
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고객충성도의 요인 구조 및 상대적 중요도에 관한 연구 (패스트푸드, 피자, 패밀리 레스토랑을 중심으로), 박진영, 대한관광경영학회, 관광연구 제 23권 제 1호, pp.381~398, 2008년 5월
구매빈도별 피자전문점 선택에 미치는 속성의 영향 평가, 강종
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제 1 장 서 론
제 1 절 연구의 필요성 및 목적
제 2 절 연구의 방법과 구성
제 2 장 패밀리레스토랑에 관한 이론적 고찰
제 1 절 외식산업과 패밀리레스토랑의 관계
1. 외식산업의 개념
2. 패밀리레스토랑의 개념
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만족도는 고객의 선호도에 결정적인 요인으로 작용하고 있음을 알 수 있다.
<참고문헌>
Jack Trout. (positioning), 2008
백종남, 돈버는 식당 비법은 있다.
염진철. (배화여자대학 전통조리과)논문, 패밀리 레스토랑 포지셔닝 전략에 관한 연구
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패밀리레스토랑을 중심으로/ 경기대학교 대학원,김영찬(학위논문)
외식 프랜차이즈 본부의 영향전략이 장기지향성에 미치는 효과에 관한 연구: 갈등과 만족, 몰입을 매개로 A Study on the Effect of Franchisor's Influence Strategies on Long-Term Orientation in Fo
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2007
민들레 영토의 희망스토리 - 김영한, 지승룡, 랜덤하우스중앙, 2005
민들레 영토에 핀 사랑 - 지승룡, 골든북, 2002 1. 민들레 영토 소개
2. 환경 분석
3. SWOT 분석
4. 민들레 영토 고객 만족 경영
5. 성과 및 개선방안
6. 최종 결론
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호석, 패밀리 레스토랑 이용객의 서비스 품질 속성에 대한 기대와 만족 차이에 관한 연구, 관광학연구 제 22권, 1998
· 박종원, 패밀리 레스토랑의 마케팅 전략에 관한 연구, 고려대학교 대학원, 1997
· 박병근, 패밀리 레스토랑 서비스의 고객 만
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고객들을 더욱더 만족시켜 우수한 브랜드라는 인식을 자리매김할 필요가 있다.(월간 호텔 & 레스토랑, 2003년 12월호) 넷째, 천편일률적인 패밀리 레스토랑의 메뉴를 더욱 다양화 하기위해 끊임없는 신메뉴개발에 주력해야 할 것이다. 다섯째,
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호 특집기사] (에버랜드 역)
Thach. S. & Axinn. C. (1994). Patron assessments of amusement park attributes. Journal of
Travel Research, 32(3):51～60
ㆍ LG텔레콤 홈페이지 2001,2002(제10,11차) 한국산업의 고객만족도(KCSI)조사결과등..ㆍ조민호, 김난영, 노호정. “레스토랑
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고객기대와 경험에 관한 비교연구 / 경기대학교 서비스 경영대학원 / 2003
염진철, 박한나 / AHP를 이용한 패밀리레스토랑의 입지선정 / 외식경영학회 / 2003
이형룡 외 / 패밀리레스토랑의 점포입지에 따른 소비자 유형에 관한 연구 / 한국호텔
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