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호텔에 따라서 아너 바(honor bar)로 불리기도 하는데 룸 메이드(room
maid)는 매일 오전 체크아웃(check-out)시간 직전에 각 객실별 미니바
(mini bar) 이용 상황을 체크하여 프론트 직원에게 통보하거나 호텔에 따
라서 직접 객실에서 룸 메이드(room maid)
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객실
국내에서 1일 숙박료가 가장 비싼 객실은 그랜드 쉐라톤 워커힐 호텔의 애스톤 하우스다. 하루 숙박에 객실료가 1천 3백만원으로 조사됐다. 애스톤 하우스는 또한 국내 유명 연예인들이 자주 묵는 곳으로도 유명하다.
애스톤하우스는 VI
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장, 시설 등
10. 호텔의 기초교육
호텔경영관리, 현관업무, 객실업무, 식당업무, 주장업무, 호텔회계, 호텔
서비스, 안전관리, 업장별 실무실습 등
(2) 현직자훈련
호텔의 신입 종사원은 물론 현직 종사원들에 대해서도 교육훈련을 철저
히 해야
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호텔객실의 아웃소싱 현황 -----------------------------1page
- 객실의 기능 ---------------------------------1page
- 객실부문의 경영조직 ---------------------------1page
2.객실관리상의 효율적인 활용방법 ------------------------2page
- 객실내 미니바 ---------------------------
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진심으로 감사드립니다 Ⅰ. 기업 커뮤니케이션 이론
Ⅱ. 타워 호텔 소개
Ⅲ. 타워 호텔의 커뮤니케이션 현황
Ⅳ. 타워 호텔의 커뮤니케이션 문제점
Ⅴ. 문제점에 대한 해결방안
# 참고문헌 및 관련 사이트
# 별첨 : 인터뷰 자료
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객실과는 달리 특별한 서비스가 제공되므로 서비스 제공과정의 편의성도 고려해야 한다.
(2) 라운지 시설 부문
비즈니스 여행자가 EFL을 벗어나지 않고, 호텔에서 받을 수 있는 여러 가지의 비즈니스 서비스를 받아야 하므로 제 2의 프런트 역
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호텔 식당의 분류,전망- 14p
1. 서론
1)호텔의 구조
2)식음료 상품의 정의
3)식음료 상품의 흐름
2. 본론
1)식음료의 중요성
2)호텔 식당분류
ⓐ일반적인 분류
ⓑ제공상품에 따른 분류
ⓒ식당서비스
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론》, 학문사
조남재(2004), 《관광호텔의 이해》, 형설출판사
현재천(2009), 《미래형 호텔객실실무론》, 학현사
최복수(2006), 《실무로 익히는 호텔현관과 객실업무》, 대왕사
하현국 1998 《관광 사업론》학문사
허정봉 2007 《Hotelier를 위한 호
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호텔의 중식당 선택결정요인에 관한 연구\", 경기대학교 경영대학원 석사학위논문, 1994.
박현지, \"관광호텔 식음료 자재관리에 관한 연구\", 경기대학교 대학원 박사학위논문, 1993.
변태수·도미경, 호텔식당경영론, 세학사, 1999
손일락, \"호텔
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호텔경영의 실무에 더 가깝게 다가갔다고 생각하면서 이 보고서의 끝을 맺는다.
Ⅴ. 참고자료
☞호텔경영학개론 -전원배
☞관광사업론-이봉석 외10명
☞호텔경영학개론(전원배, 백선출판사, 2003)
☞Hotel Management and Operations(WS. Gray, Practice Hall, 2
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