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배우는) - 김미경, 위즈덤하우스, 2005
한국형 외식 프랜차이즈 업체의 성공요인 분석 - 박노홍, 고려대 경영대학원, 2003 1. 미스터 피자 소개
2. 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 4P 분석
6. 마케팅 개선방안
7. 최종 결론
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분석", BBQ 경영사례를 중ㅅ미으로, 고려대학교 경영대학원 석사학위논문 2003
박대섭, "프랜차이즈 레스토랑 스토어 매니저의 역할에 관한 연구", 경기대학교 경영대학원 석사학위논문, 2000
오영선, " 프랜차이즈 기업의 마케팅 전략연구", 숙명
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소개
(1) 건물현황
(2) 객실 소개
(3) 객실 서비스
(4) 서비스 및 부대시설
(5) 연회장 및 회의 시설
(6) 레스토랑 및 바
(7) 아쿠아뷰 스파& 휘트니스
2. 하얏트 리젠시 제주 호텔의 SWOT 분석
(1) 하얏트 리젠시 제주의 주관적 평가
(2) SWOT분석
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호텔의 개념, 구분 및 특성
3. 이비스 호텔 소개
II. 본론(이비스호텔의 마케팅 전략)
1. 상황분석
1) 환경분석
2) 경쟁분석
3) 매력도분석, 경쟁우위 및 적합성
2. SWOT분석
3. STP전략
1) 시장세분화 (Market Segmentation)
2) 표
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호텔식음료의 중요성
호텔식음료상품의 특징
식음료부분의 역할
식음료부분의 중요 요소
2) 본론
경주힐튼호텔의 소개
구조정보
경주힐튼의 연혁
레스토랑 업장별 소개
힐튼호텔 식음료부 인터뷰
3) 결론
식음료사업의 swot분석
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맥도날드 이야기 - 레이 크록, 이현정 역, 문진출판사. 2003
패스트푸드의 제국 - 에릭 슐로서, 김은령 역, 서울 에코리브르, 2001 1. 기업소개
2. 패스트푸드 환경 분석
3. SWOT 분석
4. 서비스경영 분석
5. 향후 개선방안
6. 결론 및 시사점
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패밀리 레스토랑으로 집중 공략하기에 이른 것이다. 가끔 우리나라에서도 햄버거 가게에서 각종 장난감등을 준다는 광고를 하곤 하는데 바로 이점은 분명해진다고 할 수 있다.
맥도날드 등의 패스트푸드 음식의 확산은 전세계사람들이 함께
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패밀리 레스토랑의 성장 가능성
1.3)패밀리 레스토랑 구조분석
1.4 )아웃백 & CJ푸드빌 두 기업의 선정요인
Ⅱ. 본 론 : 아웃백과 빕스 분석
2. 패밀리레스토랑 선두업체 ‘아웃백 스테이크하우스’
2.1) 아웃백 소개
2.2) S W O T 분석
2.3) 아웃
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맥도날드의 현황
II. 본 론
1. 주 문제점
1) 브랜드 인지도
2) 브랜드 선호도
3) 품질 이미지
4) 점포수
2. 부수적 문제점
1) 패밀리 레스토랑의 증가
2) 종업원의 불친절
3) 반미감정
3. 전 략
III. 결론
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서비스로 승부하는 마케팅 전략
5. 결정적 순간의 포착
6. 마케팅 전략의 나아갈 방향
Ⅵ. SWOT 분석
1. SWOT (Strengths, Weeknesses, Opportunities, Threats)
2. SWOT를 이용한 롯데리아 분석
3. SWOT 분석의 결론
Ⅶ. 결 론
※ 부 록
-참고문헌
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