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조직을 활성화하여 음식물쓰레기 분리수거, 계량, 감시의 기능을 담당하게 하며 재활용시설을 설치할 경우 환경교육시설, 야채 재배하우스 등을 함께 설치하여 환경교육장으로 활용하고 생산된 퇴비로 키운 야채를 지역이나 주민협의체의
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음식의 특징
1. 기름을 이용한 조리 법 발달
기온이 높을수록 인체의 에너지 소비량이 많아져 효율적인 열량 식품인 기름과 같은 지방 식품을 식생활에 주로 이용 한다.
2. 다양한 향신료의 이용
고온 다습한 연중 기후 속에서 위생적인 음식물
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음식을 먹을 때 젓가락만 사용한다.
- 맑은 국, 날것, 구이 및 조림으로 이루어진 일즙삼채가 일반적인 상차림이다.
- 음식에 따라 담는 그릇이 각각 다르다.
국 종류 : 뚜껑이 있는 칠기
날 것 : 깊이가 있는 접시
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음식의 개발
건강식과 한국특유의 입맛을 겨냥하는 소위 신토불이 식품인 전통음식을 과학화한 식품을 개발함으로서 소비자의 기호에 적극 부응해야 할 것이다.
뿐만 아니라 전통음식을 관광 상품화하여 우리 고유의 전통문화를 세계에 알
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광고를 접하며 살아간다. 문 밖을 나서면 버스나 지하철을 비롯한 공공 운송 수단에서부터 화장실 문짝에 이르기까지 사람들 시선을 끌만한 곳엔 어디든지 광고가 위치하고 있다. 이러한 상황에서 광고 속 인물이 입는 옷, 먹는 음식 등의 생
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음식을 먹을 때 소리를 내며 먹는 것이 예의 있는 행동으로 보일 수 있다. 이는 음식을 만든 사람에 대한 예의 표시로 음식이 맛있다는 것에 대한 표현으로 받아 들인다. 오히려 소리내지 않고 조용히 식사하는 것은 음식 맛이 형편없다는 식
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조직감이 다소 질기고,
고소한 맛이 진하다.뿌리부분은 약간 갈색을 띤다.
*콩나물의 영양
콩나물은 단백질, 비타민, 무기질, 탄수화물 등이 비교적 많은 영양 식품으로 알려져 있다.
콩이 콩나물로 성장하면서 단백질, 지방, 사용성 질소 화
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음식
음식콜라주
음식 상차리기
음식광고
만들기
음식과 관련된 명화 감상하기
재료가 우리 집에 오기까지의 과정 그리기
색깔 밀가루 반죽으로 요리도구 만들기
요리사 모자 만들기
냄비 장갑 만들기
음률영역
김치 깍두기
송편
음
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음식의 관계>
(2) 사회적 요인
<종교에 따른 금기식품 및 식생활>
(3) 경제적인 요인
(4) 기술적인 요인
- 음식과 문화
(1) 다양한 식생활 문화
- 주식으로 분류 -
■ 쌀을 주식으로 하는 문화권
■ 밀을 주식으로 하는 문화권
■ 옥수
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조직이 확대되고 있다. 현재 패스트푸드 시장은 뚜렷한 하락세를 보이고 있으므로, 시장의 다양화와 고급화에 대한 소비자들의 욕구를 파악하여 이에 따른 다양한 메뉴를 개발할 필요가 있다. 종래의 청소년 위주의 외식 프랜차이즈에서 벗
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