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각 지방별로 독특한 문화를 발전시켜 나갔고 음식문화 역시 이러한 영향을 받아 지방색을 물씬 풍기는 향토 음식의 형태로 자리 잡았다. 이태리 요리에는 다양한 향신료가 사용되어지는데 이는 육류를 식재료로 사용하면서 사용기간의 연
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  • 등록일 2012.03.13
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경기도교육청, 건강한 학교 만들기를 위한 길라잡이, 경기도교육청, 2004 변광의, 손천배, 식품 음식 그리고 식생활, 교문사, 2008 김현오, 식생활관리, 광문각, 2010 오세영 외, 일반식품의 영양강화기준 마련을 위한 연구, 식품의약품안전청, 2005
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음식-김치 2-1)김치의 역사적 고찰 2-2)김치의 종류 2-3)김치의 효능 및 영양 3.한국음식 음식의 문제점 3-1) 외국인의 입맛을 고려하지 않은 자극적인 향과 맛 3-2) 표준화 되지 않은 요리법 4. 세계화된 대표적인 한국음식 김치의 수출현
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각 지역이 예산과 형편에 따라 추진여부를 결정할 수 있다\"며 \"지역별 정치적 성향도 무시할 수 없는 부분\"이라고 말했다. Ⅱ.본론 1.무상급식 도입의 배경 : 6.2지방선거에서 최대의 정책 이슈가 된 무상급식 ① 민주당 2010.1.25 발표한 “뉴
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각하다. 마임축제 또한 이런 행정적인 발상 때문에 이루어진 관중심의 축제였다면 문제가 있었겠으나 그나마 축제가 국제화되기 몇 년간의 기간들을 통해 준비기간을 충분히 두었고, 기획의 단계에서부터 실행, 축제이후의 과정에서 자립적
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사회방언 ◇지역방언 ◇사회방언 §언어와 방언 ◇상호의사소통력 ◇방언과 국가 ★본론 §지역별 특징(사회적 배경, 언어적 특징, 예) ◇경상도방언 ◇전라도방언 ◇충청도방언 ◇강원도방언 ◇제주도방언 ★결론
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대표적인 요리 *한국의 식생활 문화* 1. 자연적 조건 1) 지리적 여건 2) 기후 : 냉온대성 기후, 사계절 뚜렷, 기후의 이중성(절식, 시식이 발달) 3) 강수량 2. 한국음식의 특징 1) 주부식의 분리 2) 곡류음식이 주식, 곡류음식의 가공 발달 3)
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각종 재료로 속을 만들고, 불완전 발효된 밀가루를 이용해 만두를 빚는다. 모양이 보기 좋고, 백색의 부드러운 표면과 풍부한 육즙이 배어나오는 특징으로 천진 지역에서 대중적으로 즐기는 음식이다. [태국] ◆ 중국 요리 태국 요리 일
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각 지방마다 특색 있는 농수산물이 다양하게 생산된다. 따라서 이들을 이용한 조리법이 일찍부터 개발되었고, 발효식품의 개발과 식품저장 기술의 특성을 살린 음식들이 잘 발달 되었다. 이에따라 지역마다 고유의 상차림이 조금씩 다르고,
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지방 2. 트랜스 지방 안 먹으면 그만? 3. 심혈관 질환 4. 복부비만 5. 뇌 건강 위협 6. 성인병 7. 청소년 건강 8. 아이와 임산부 건강 9. 관련기사 - 매일경제, KTV 뉴스 Ⅵ. 트랜스지방 세계보건기구(WHO) 일일 허용량 및 각 국가별 규제법 Ⅶ
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