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각 지방별로 독특한 문화를 발전시켜 나갔고 음식문화 역시 이러한 영향을 받아 지방색을 물씬 풍기는 향토 음식의 형태로 자리 잡았다.
이태리 요리에는 다양한 향신료가 사용되어지는데 이는 육류를 식재료로 사용하면서 사용기간의 연
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경기도교육청, 건강한 학교 만들기를 위한 길라잡이, 경기도교육청, 2004
변광의, 손천배, 식품 음식 그리고 식생활, 교문사, 2008
김현오, 식생활관리, 광문각, 2010
오세영 외, 일반식품의 영양강화기준 마련을 위한 연구, 식품의약품안전청, 2005
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음식-김치
2-1)김치의 역사적 고찰
2-2)김치의 종류
2-3)김치의 효능 및 영양
3.한국음식 음식의 문제점
3-1) 외국인의 입맛을 고려하지 않은 자극적인 향과 맛
3-2) 표준화 되지 않은 요리법
4. 세계화된 대표적인 한국음식 김치의 수출현
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각 지역이 예산과 형편에 따라 추진여부를 결정할 수 있다\"며 \"지역별 정치적 성향도 무시할 수 없는 부분\"이라고 말했다.
Ⅱ.본론
1.무상급식 도입의 배경
: 6.2지방선거에서 최대의 정책 이슈가 된 무상급식
① 민주당 2010.1.25 발표한 “뉴
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각하다. 마임축제 또한 이런 행정적인 발상 때문에 이루어진 관중심의 축제였다면 문제가 있었겠으나 그나마 축제가 국제화되기 몇 년간의 기간들을 통해 준비기간을 충분히 두었고, 기획의 단계에서부터 실행, 축제이후의 과정에서 자립적
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사회방언
◇지역방언
◇사회방언
§언어와 방언
◇상호의사소통력
◇방언과 국가
★본론
§지역별 특징(사회적 배경, 언어적 특징, 예)
◇경상도방언
◇전라도방언
◇충청도방언
◇강원도방언
◇제주도방언
★결론
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대표적인 요리
*한국의 식생활 문화*
1. 자연적 조건
1) 지리적 여건
2) 기후 : 냉온대성 기후, 사계절 뚜렷, 기후의 이중성(절식, 시식이 발달)
3) 강수량
2. 한국음식의 특징
1) 주부식의 분리
2) 곡류음식이 주식, 곡류음식의 가공 발달
3)
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각종 재료로 속을 만들고, 불완전 발효된 밀가루를 이용해 만두를 빚는다. 모양이 보기 좋고, 백색의 부드러운 표면과 풍부한 육즙이 배어나오는 특징으로 천진 지역에서 대중적으로 즐기는 음식이다.
[태국]
◆ 중국 요리
태국 요리
일
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각 지방마다 특색 있는 농수산물이 다양하게 생산된다. 따라서 이들을 이용한 조리법이 일찍부터 개발되었고, 발효식품의 개발과 식품저장 기술의 특성을 살린 음식들이 잘 발달 되었다. 이에따라 지역마다 고유의 상차림이 조금씩 다르고,
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지방
2. 트랜스 지방 안 먹으면 그만?
3. 심혈관 질환
4. 복부비만
5. 뇌 건강 위협
6. 성인병
7. 청소년 건강
8. 아이와 임산부 건강
9. 관련기사 - 매일경제, KTV 뉴스
Ⅵ. 트랜스지방 세계보건기구(WHO) 일일 허용량 및 각 국가별 규제법
Ⅶ
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