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함유율이 높고 리놀산을 많이 갖는 마가린 쪽이 동물성 지방의 버터보다 콜레스테롤 수치를 높이지 않는다고 알려져 있기 때문에 마가린을 다이어트 식품이라고 오해받고 있는 것 같다. 그러나 두 가지 모두가 주성분은 유지이기 때문에 열
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  • 등록일 2003.12.15
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섭취량 7. 식이섬유 섭취방법 8. 식이 섬유를 섭취해야 하는 이유 9. 高섬유소 식사의 문제점 ★ 식이섬유소가 풍부한 요리 ★ [기사] 식품성분표시제대로보자 - 식이섬유 [기사] 건강속설 올바로 알기 ★ 참고사이트&문헌
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  • 등록일 2008.06.26
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함유된 간식의 섭취빈도도 높다고 한다. 3. 부모의 식습관 학령기는 올바른 식생활과 생활습관에 관해 가르치기 가장 적합한 시기이다. 아동이 성장함에 따라 유아기 때와는 달리 독립적으로 의사결정을 하고, 스스로 식단과 식품을 선택하게
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  • 등록일 2019.05.23
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식품 속의 칼슘이 체내에 흡수되는 것을 돕고 칼슘의 체내흡착 을 원활하게 하는 역할을 한다. 또한 부신피질 호르몬을 조절하 여 골다공증에 대단히 효과가 있음.. 요통 식초에는 초산, 구연산 등의 유기산이 많이 함유되어 있어 젖산 의 분
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  • 등록일 2004.09.06
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함유되어 있는 섬유소 함량은 2.75g 이지만, 사과로 만든 주스 한 컵 중의 섬유소 함량은 0.7g으로 크게 감소한다. * 생활속의 식이섬유 3.식이섬유의 권장섭취 수준의 식단 예 한국인 영양권장량에 제시되어 있는 에너지 수준에 맞추어 하루 식
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. 대상자의 연령을 고려하여 콜레스테롤 수치를 조정한다. 대상자의 연령을 고려하여 염도가 너무 높지 않도록 한다. ■ 참고문헌 농식품올바로, 건강식단관리, 맞춤식단활용 식단작성, https://koreanfood.rda.go.kr/kfi/mgnNewmenumkFoodSelectNew/list#; 
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체내 면역력 증가 효과가 보고되었으며, 이와 함께 치매를 야기시키는 \'알츠하이머 병\'에도 효과가 있는 것으로 보고되었다. 【식초란】 【식초의 효능】 ☞ 체내에서 ☞ 식품의 조리시 ☞ 일상생활에서 ☞ 질병예방 및 치료시
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식품으로 발전하기 위해서는 농업이 1차 산업이라는 고정관념을 깨고 첨단 바이오 산업으로 거듭나야 한다고 생각한다. 그러기 위해서는 여러 분야에서의 유기적인 공조가 필요할 것이다. 쌀은 영양면이나 상품면으로 충분한 가치가 있기 때
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식품에 너무 의존하지 않는다. ⑦식사에서 비타민 무기질이 부족된다고 생각할 때는 보충제를 섭취해도 좋으나, 영양제에 의존하지 않도록 한다. Ⅵ.여성의 식생활 관리 우리나라 중년여성들에게 체중과다가 적지 않지만 식사내용이 균형적
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  • 등록일 2003.08.30
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함유된 간식의 섭취빈도도 높다고 한다. 3. 부모의 식습관 학령기는 올바른 식생활과 생활습관에 관해 가르치기 가장 적합한 시기이다. 아동이 성장함에 따라 유아기 때와는 달리 독립적으로 의사결정을 하고, 스스로 식단과 식품을 선택하게
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