과일류 곡류

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	식품의 종류별 특성과 구매방법 식품의 특성과 구매방법 제 1절 곡류 제 2절 전분 제 3절 서류 제 4절 두류(콩) 제 5절 과일류 제 6절 채소류 제 7절 수조육류 제 8절 어패류 제 9절 난류 제 10절 유류(乳類) 제 11절 해조류 제 12절 버섯류 제 1절 곡류 1. 곡류의 의미와 분류 1)곡류란 구매 전분, 과일류 곡류, 식품의 종류별 특성과 구매방법,	페이지 36페이지 가격 3,300원 등록일 2013.08.11 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	식 품 과 미 생 물 곡류·감자류·두류·채소류·과일류·어패류·육류·우유류·해조류 등 ③ 전분 질 식품·단백질 식품·지방질 식품 등 ④ 천연식품·가공식품·음료 등 ⑤ 농산식품·축산식품·수산식품 등 ⑥ 주식류·부식류·기호식품·조미료 등 ⑦ 통조림 식품, 미생물, 식품미생물, 식품 미생물, 식 품 과 미 생 물,	페이지 43페이지 가격 3,000원 등록일 2004.07.09 파일종류 피피티(ppt) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	[식품영양학] 곡류, 과일의 시장사진과 정의,효능,조리법,tip등등 1차 시장조사 ➀곡류 ➁과일류 2. 2차 시장조사 ➀곡류 ➁과일류 Ⅱ. 식품의 종합적 분석 1. 곡류 ➀잡곡 ➁쌀류 ➂맥류 ➃밀류 ➄기타곡류 2. 과일류 ➀과실류 ➁채소류 참고문헌 시장 과일, 효능 곡류, [식품영양학] 곡류, 과일의 시장사진과 정의,효능,조리법,tip등등,	페이지 18페이지 가격 2,000원 등록일 2009.01.24 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음
	[조리원리]곡류와 과일의 종류및 특성 비타민, 미네랄이 풍부한 종합 영양식품 2.저당지수 정제하지 않으면 당뇨병 발생 저하. 탄수화물을 비롯해 비타민 B군, 엽산, 무기질 등의 모든 영양소가 제거 되지 않고 포함. 곡류와 과일의 특성 1.곡류 2.과일류 배운점 및 느낀점 곡류 조리원리, 과일 시장조사, [조리원리]곡류와 과일의 종류및 특성,	페이지 11페이지 가격 2,000원 등록일 2010.05.06 파일종류 피피티(ppt) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	기능성 식품]채소류, 과일류의 기능성 효과가 크다. 칼륨이 풍부하여 고혈압 환자에게 좋은 과일이다. 식이섬유가 변비나 콜레스테롤 수치를 낮추어준다. 9) 자두 자두는 비타민류를 비롯한 각 영양소가 그리 많지 않은 과일이다. 하지만 칼륨, 칼 ♣ 채소류 ♣ 과일류 채소류의 기능성 과일의 성분과 이용, 과일류의 기능성 채소의 성분과 이용, 기능성 식품]채소류, 과일류의 기능성,	페이지 17페이지 가격 1,600원 등록일 2007.02.09 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음