|
학교급식의 개요
2, 학교 급식의 현황
3, 학교급식인력 현황
4, 영양교사의 법적근거
5, 우리나라 학교급식의 특성
6, 학교 급식소비자의 욕구와 급식 시장 전망
7, 우리나라 학교 급식의 문제점
8, 개선방향
결론
참고문헌
|
|
|
단체 급식 준비 과정에 대한 이해를 심화 할 수 있었다.
Ⅳ. 참고문헌
교육부. (2014). 학교급식 식재료 공동구매뉴얼.
김경홍. (2021, November 1). 인천대 “학생식당 ‘천원의 아침밥’ 100원에 드세요.” 신아일보. http://www.shinailbo.co.kr/news/articleVie
|
|
|
단체급식 및 실습 > 6차시 > 제 4강 급식구매-part1
http://www.kocw.or.kr/home/cview.do?cid=9de62f2f6c6860e0
신세계쇼핑포털
http://www.ssg.com/ 단체급식관리
1. 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시
|
|
|
단체급식
1) 단체급식의 정의
2) 단체급식의 목적
3) 단체급식의 특징
4) 단체급식의 현황
5) 단체급식의 유형
2. 학교급식
1) 학교급식의 목적
2) 학교급식 가야 할 기본 방침
3) 학교급식의 중요성
4) 학교급식의 역사
5) 학교급식의 현황
|
|
|
학교를 방문할 수 있어서 개인적으로는 좋았다. 4년 전에 급식실을 새로 지을 때는 굉장히 좋아보였는데, 지금 가보니 썩 그렇지만도 않은 것 같았다. 아무래도 수업시간에 배웠던 내용들과 100%맞지 않는 것 같아서 그런 것 같다. 요즘 신축하
|
|
|
현황과 미래, 한국식품과학회지-
- 한국농촌경제연구원, 농업전망 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 학교급식의 안전성 문제
Ⅲ. 학교급식에서 우리 농산물 사용의 필요성
Ⅳ. 우리 농산물 이용 시의 문제점
1. 주변 문제
2. 학생 인식문제
Ⅴ. 우리
|
|
|
급식의 현황 : 아워홈
1) 병원급식체계 유형
(1) 운영주체별
(2) 급식체계별
2) 병원급식관리
(1) 관리시스템
(2) 병원급식 서비스
(3) 메뉴 및 식재료 관리
3) 병원급식의 문제점과 개선방안
4. 영양사로서의 역할
1) 개
|
|
|
학교급식소 1) 기사 2) 학교급식소 식중독 예방 대책 나. 대기업 식당 급식소 1)기사 2)기업 단체급식소 식중독 예방 대책 다. 아동급식소 1)기사 2)아동 급식소 식중독 예방 대책 Ⅲ. 결론 참고문헌 1. 식중독 발생현황 및 예방대책 2. 식중독 예방
|
|
|
학교급식정책에 관한 연구. 중부대학교 교육대학원 박사학위논문.
이선영(2007). 대한민국 초등학생이 위험하다. 노브.
교육과학기술부(2011). 안전하고 질 높은 학교급식 제공방안.
김종규(1997). 식중독 발생의 사례를 통해 본 집단급식의 문제
|
|
|
단체급식관리 한국방송통신대학교 출판문화원 1. 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리하시오(10
|
|
메뉴펼치기
