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전통 발효주를 마시도록 하자.
<담배와 건강>
흡연은 심질환과 폐암을 유발시키며 생명을 단축시켜 인체에 백해무익하다는 것은 더 이상 설명하지 않아도 누구다 아는 사실이다.
담배의 니코틴은 식욕억제 효과로 다이어트를 원하는 여
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전통을 가지고 있는 스시는 후나스시(붕어 초밥)이다. 붕어를 5월 초순경에 잡아서 모양이 손상되지 않게 입으로 내장을 꺼내고 잘 씻은 뒤, 소금으로 절이고 눌림 돌로 눌러 1개월 정도 두었다가 밥과 함께 먹은 것인데, 이것이 스시의 발전에
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세계시장 진출연혁
③ 러시아진출 연혁
*러시아 환경 분석
① 기후
② 대륙횡단열차(지리적 환경)
③경제현황
* 참고) 러시아의 인스턴트식품 시장동향
*3C 분석
① company
② customer
③ competitor
STP분석
*SWOT 분석
*4P 전략
*결론분석
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전통술들도 지키고 발전시켜 나간다면 중국 못지않은 명주들이 탄생할 수 있을 것 이라는 생각이 들었다.
*참고자료
-네이버 지식검색
-이면희의 “중국요리” 중 중국의 차와 술중 중국의전통술
백주류
황주류
배합주
과일주
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전통민속주 포장디자인 개선에 관한 연구, 홍익대학교
◎ 황학녕(2010), 한·중 전통 주류상표(Brand)에 관한 연구, 동서대학교 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 국순당 백세주의 특성
Ⅲ. 국순당 백세주의 핵심기술
1. 생쌀발효법
1) 백하주의 제조법을 복원
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맛있는 이유도 여기에 있다.
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☉김치산업의 세계화
얼마전 김치에 대한 우리의 관심이 소홀한 틈을 타고 김치 종주국’한국의 위상을 위협받는 일이 종종 발생했다. 일본이 김치를 제치고 자신들의 기무치를 국제식품규격(CODEX)으
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식품 가공 저장학, 지구문화사
▷ 김현욱 외, 낙농 및 식품미생물학 82～85 page 선진문화사
▷ 낙농식품가공학(1996), 한국낙농공학센터, 선진문화사
▷ 백종희·양해영(2000), 우유 수급에 관한 연구
▷ 양철영·고명수(1998), 축산식품 이용학, 형설
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맛이 인정을 받기 시작하면서 점차 세계인의 음식으로 뻗어나가고 있다.
총 괄 평 가
( )번호 이름( )
김치만들기 실습을 마치고 무엇을 알게 되었는지 적어 봅시다.
1. 김치만드는 과정을 크게 3단계로 적어 보세요.
♣ 김치 만드는 과정
2. 김
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생활했다고 한다. 이렇게 멋진 차는 식물성 식품은 지구력과 인내력도 길러준다. 녹차는 우리 몸의 산성화나 장내 이상발효현상을 일으킬 염려가 없다. 체액의 중성을 유지하는 데도 큰 역할을 한다.
3. \'반건강인\'을 \'건강인\'으로
반(半)건
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생활습관 개선으로 사망원인 1위인 암(癌) 발생을 30~40% 예방할 수 있습니다. 암은 주로 환경적인 원인에 의해 발생하는데, 그 중 가장 중요한 흡연·음식·체중·운동·발암물질에 대한 노출 등을 조절하면 암 발생을 줄일 수 있다는 뜻으로, 이
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