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패밀리 레스토랑’이라고 응답한 학생
강남 (27.6%)이 강북(5.4%)의 5.1배
‘ 분식점’ 이다
강북(18%)이 강남 (3.3%) 5.5 배 1. 각 계층별 가족의 관한 이야기
2. 사회적으로 본 계층 문제
3. 사회 및 책, 영화에서 나타난 계층
4. 사회
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전문점은 음식의 맛과 청결, 서비스 마인드를 기본 바탕으로 파와 닭의 효능을 충분히 알리면서 저렴한 웰빙 건강식으로 우리 외식 산업에 뿌리 내릴 수 있을 것 입니다. 1. 사업 개요
2. 사업 목적
3. 기본 컨셉
(1)입지분석
(2) 메뉴컨
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패밀리 레스토랑 등 여러 업체들 사이에서 유행처럼 번지고 있다.
이와 같이 기업에서 실시하는 충성도 프로그램은 고객의 획득을 목표로 하는 마케팅 활동과는 달리 기존 고객을 유지하고 그들을 통한 고객확보를 목표로 하며, 구매빈도를
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패밀리 레스토랑, 멀티유닛 외식기업의 증가, 전통 한식 외식브랜드의 성장과 해외진출 증가, 조리식품과의 경쟁 증가(유명 음식점에서만 맛보던 메뉴를 제조 기업에서 가공해서 유통), 가정식 대용식품(HMR)과 테이크아웃 점포 확산, 건강과
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패밀리 레스토랑에서 특이한 복장으로 노래하는 서비스, 세숫대야를 연상시키는 큰 그릇에 담긴 한 줌 분량의 냉면, 토끼나 곰 모양의 김밥, 하트 모양으로 크림장식을 한 커피 등이 그런 예다. 이로 인해 ‘이테인먼트’란 말이 생겨났다. ‘
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패밀리 레스토랑과 같은 분위기의 가게를 만들려는 전략을 시행했다. 하지만 직원들의 서비스 부족이 문제가 되고 있다. 먼저 온 사람에게 주문을 받지 않고 나중에 왔더라도 뒤에서 돈을 먼저 내밀며 주문해 버리면 주문의 순서가 뒤바
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패밀리 레스토랑 종업원의 위생과 청결에 관한 중요도 인식, 한국조리과학회지.
김규동, 이정윤(2010). 주부들의 식품안전 관련 구매행동 수준 및 정보요구도 조사. 한국식품영양과학회지.
허경숙(2009). 식품위생에 대한 소비자인식과 식품위생
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전문점과 아이스크림전문점등은 상당히 크게 시장을 차지하고 있는 것을 볼 수 있는데 10대에서 30대 사이의 고객에 초점을 맞추고 있어 노인을 대상으로 하는 식음료시장이 부족하다는 것을 알 수 있다. 전통과 현대가 공존하는 공간인 인사
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패밀리 레스토랑에 간혹 가기도 하지만 되도록 동네에서 식사를 해결하도록 하고 있다.
3) 빈도
아동, 청소년기에는 한 두 달에 한번 정도고 지금은 일주일에 한 번씩은 외식을 하는 것 같다. 아이들이 성장하면서 식욕이 왕성해져서 주로 배
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패밀리 레스토랑 열풍, 웰빙 음식열풍, 매운 음식 열풍 등 음식과 관련한 다양한 열풍들이 일어났었고, 또 일어나고 있다. 그 중에서도 특히 다양한 매체들은 다투어 ‘맛집’을 소개하고, 사람들은 그 맛집을 찾아 나서고 있다. 2011년 LG경제
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