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식품.
인스턴트 식품의 종류
즉석면류
통조림·포장식품
냉동식품
건조식품
즉석면류
국수 종류를 기름에 튀겨 탈수·건조시킨 것으로, 인스턴트 식품 중에서 가장 많이 소비된다.
라면, 우동등 인스턴트 식품의 정의
인스턴트 식
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유발하는 경우를 제외한다) 등의 처리과정
중 위생상 위해 발생의 우려가 없고 식품의 상태를
관능으로 확인할 수 있도록 단순 처리한 것 가공식품이란?
가공식품종류
라면과 만두의 유래
라면의 제조 공정
만두의 제조 공정
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Ⅰ. 서론
Ⅱ. 라면의 어원
Ⅲ. 라면의 위험요소
1. 영양 불균형
2. 과도한 염분 함량
3. 튀김 기름의 문제
4. 용기의 환경호르몬 문제
5. 수입 밀가루, 의심스러운 스프재료, 화학조미료
Ⅳ. 라면의 일화
1. 망할놈의 지옥라면
2. 다
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식품 선호와 식사 습관은 광고 이전에 자리 잡는 경우가 많으므로 어린이의 식생활에 미치는 광고의 역할은 매우 다중적인 요인들과 복합적으로 연관되어 있다.
참고문헌
◎ 권중태, 라면 신제품개발 방향에 관한 연구, 동국대학교, 2002
◎ 라
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라면의 속성 및 특징
1. 라면의 정의
2. 라면의 유형
3. 라면의 특징
Ⅱ. 라면시장의 연혁과 규모
1. 라면시장의 연혁
2. 라면시장의 규모
3. 라면의 소비 추세
III. 라면의 광고 및 신제품 개발
1. 라면의 광고 현황
2. 신제품
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