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식품오염의 현황과 방지대책에 관한 연구, 중앙대학교, 1987
- 박민수 외 7명, 방사성 오염 폐기물의 처리 방안, 대한핵의학기술학회, 2008
- 신상화 외 2명, 방사성오염부지 내 환경영향평가 모의 모사, 한국방사성폐기물학회, 2006
- 이주운, 식품
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식품에 대한 방사선 조사기술이 식품산업의 발전과 국민보건 및 삶의 질 향상에 기여 할 수 있기를 기대한다.
☆ 참 고 문 헌 ☆
1. 차용준 외 5명(2001), 방사선 조사 돼지고기에서 휘발성 조사물질의 구명, 한국생명과학회, 생명과학회지, Vol 11,
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식품은 식생활의 다양한 간단화에 따라 다종류 제품을 배합 사용하므로 외식 문화의 발달에 따라서 더욱 발전할 것으로 본다.
참고문헌
▷ 김재돌 외 2명(1998), 공조.냉동장치의 제어시스템 개발을 위한 팽창밸브 특성, 한국동력기계공학회
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2010) 현대식품위생학, 지구문화사
주난영(2013) 식품위생과 HACCP 실무, 파워북
홍기운 외(2012) 식품위생학, 대왕사
문운당 외(2007) 식품위생학, 문운당
이용욱 외(2009) 식품위생관리, 한국방송통신대학교 출판부
곽노성(2003) 식품안전관리 강화를
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2. 물류부문
1) 물류표준화?자동화
2) 물류공동화
3) 공동집배송단지 건립
4) 물류서비스고도화
5) 물류신기술개발
Ⅱ. 유통합리화사업(유통물류합리화사업)의 지원계획
1. 지원규모
2. 지원조건
1) 융자금리
2) 융자기간
3) 동일인 한도
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2006), GMO 안전성평가제도의 고찰, 한국유기농업학회지 제14권 제2호, 한국유기농업학회
ⅱ. 농림부(2001), 식품의약품안전청, gmo 표시제 관리 현황 및 계획
ⅲ. 박미용 외(2002), 유전자 변형식품 GMO, 과학동아
ⅳ. 백경희, 유전자조작 식품이란 무
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유통업태는 경쟁력 약화로 인한 시장위축이 불가피할 전망
참고문헌
◎ 김성철, 유통산업의 경쟁촉진을 위한 규제개혁 방안, 한국유통학회, 1997
◎ 서용구, 100일 만에 배우는 유통관리, 서울경제경영, 2012
◎ 안승호, 국내 유통시장의 환경변
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Ⅵ. 판매와 포장
1. 낱포장(단위포장)
2. 속포장(내부포장)
3. 겉포장(외부포장)
4. 공업포장(산업포장, 수송용 포장, INDUSTRIAL PACKAGING)
5. 상업포장(단위포장, 소매포장, CONSUMER PACKAGING)
Ⅶ. 판매와 건강보조식품
참고문헌
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2008년 3월 3일자) 홍기삼기자
매일경제 (2007년 11월 22일) 이명진기자
조선일보 (2006년 2월 17일) 손정미, 김덕한기자
매일경제 (2008년 4월1일)
경제신문-이투데이
서울경제[우수프랜차이즈]
비즈니스 사례분석가(emars.co.kr)
한국무역협회(www.kita.net)
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2020,「한국 전통발효식품의 현재와 미래발전전략」,『식품과학과 산업』, 제53권 2호.
박건영, 2012,「발효식품의 건강기능성 증진효과」,『식품산업과 영향』, 제17권 1호.
2. 사이트
한국민족문화대백과사전(http://encykorea.aks.ac.kr).
한국사데이
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