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riday\'s, 씨즐러, 마르쉐, 칠리스 등이 있으며 국내 자본을 통해 국내에서 시작된 패밀리 레스토랑으로는 VIPS, Sky Lark, 우리들의 이야기, Han Cook 등이 있다. 이러한 국내의 패밀리 레스토랑 업계는 부가 서비스, 새로운 메뉴 개발, 대폭적인 가격
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패밀리 레스토랑의 개념 및 특성 …………………3
제 2 절 패밀리 레스토랑의 도입과 발달과정 … …………………… 6
제 3 절 패밀리 레스토랑의 유형분류 …………………… 11
제 3 장 패밀리 레스토랑의 현황분석 …………………………
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레스토랑과 패밀리레스토랑의 선택속성에 따른 고객만족도에 관한 연구”, 청운대학교 정보산업대학원 석사학위논문.
Abstract
Study for Selective Attribute of
Cusomer Satisfaction in Hotel Restaurant and Family Restaurant
- In the Seoul area -
Kim, Jong Min
Major in Foodservic
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패밀리 레스토랑의 한식메뉴 이용실태 및 이용고객의 만족도 분석”, Korea J Diet Culture 18(1): 23-33, 2003.
17. 박정화, “레스토랑 메뉴전략 영향요인에 관한 연구”, 한국호텔관광학회 8(0):211-226, 2002.
18. 박형희. “국내 F. R. 의 전망과 당면과제”,
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패밀리 레스토랑으로 다가가고자 노력하고 있고 메뉴에 대한 교육, 고객의 불만족 대응, 개인위생 점검, 서빙할 때의 유의 사항 등의 고객 서비스를 위한 직원들의 철저한 교육을 시행하고 있다. 또한 고객 불만족 유도 및 고객 만족도 조사,
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패밀리 레스토랑의 개념 및 특성
제 2 절 외식산업 마케팅에서의 문화 반영의 필요성
1. 마케팅에서의 문화 반영의 의의
2. 외식산업 마케팅에서의 문화 반영의 의의
제 Ⅲ 장 패밀리 레스토랑의 한국형 마케팅 모형 개발
제 1 절 마케
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패밀리 레스토랑
패밀리 레스토랑이란 용어는 미국의 외식산업이 발전을 거듭하면서 생성된 레스토랑 형태로서 국내에는 80년대 중반부터 들어오기 시작한 새로운 개념으 업태이다. 패밀리 레스토랑과 혼용되는 용어들도 캐주얼 레스토랑,
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만족도 및 행동의도에 마치는 영향에 관한 연구 2008년 경남 람사총회 개최배경에 따른 창녕우포늪 조사를 중섬으로 호텔관광연구, 8(2), 71-87.
조진희·김수봉 (2007). 관광태도로 분류한 생태관광객과 대중관광객의 특성비교 관광·레저 연구, 19(
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레스토랑 선택속성에 관한 실증적 연구\", 세종대학교 대학원 석사논문, 1996.
홍성용, 스페이스 마케팅, 삼성경제연구소, 2007.
http://www.foodservice.co.kr, 1999.
Schlosser, Eric, 2001, Fast Food Nation,『패스트푸드의 제국』, 김은령 역, 에코 리브르.
Ritzer, Geo
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Family development. New York; Lippincott Co, (1857:1971). -ⅱ-
- 목 차 -
Ⅰ. 서론
1. 문제 제기
2. 연구 목적
Ⅱ. 이론적 배경
1. 위기에 대한 이해
2. 중년기 특성과 중년기 위기
3. 생활만족도
4. 선행연구
Ⅲ. 연구방법
1. 연
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