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한국음식연구소 1층에 위치한 질시루, 궁중음식 인간문화제 황혜성씨가 운영하는 압구정동에 위치한 지화자 등이 있다. 호원당이란 떡집의 경우 미국 LA 한인촌을 중심으로 1ㆍ2·3호점까지 열어 떡의 세계화를 위한 기반을 다지고 있다.
2) 신
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한국 증시를 떠나는 데에는 몇 가지 이유가 있다.
첫째로 동남아 위기가 한국으로 이어져 원화가 더욱 평가 절하할 경우 환차손에 대한 우려이다. 둘째로 한국 대기업의 연이은 도산과 금융불안에 대한 우려이다. 셋째로는 기아사태 해결 등
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한국 증시를 떠나는 데에는 몇 가지 이유가 있다.
첫째로 동남아 위기가 한국으로 이어져 원화가 더욱 평가 절하할 경우 환차손에 대한 우려이다. 둘째로 한국 대기업의 연이은 도산과 금융불안에 대한 우려이다. 셋째로는 기아사태 해결 등
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단자 태권도 승·품단 심사 평가기준에 관한 연구, 국기원, 2015.
김재준, 의례로서 태권도 심사에 관한 연구, 계명대학교 대학원, 2013.
박성진, 유소년 스포츠 참가자의 운동지속의사 결정원인분석, 용인대학교 대학원, 2010.
류호평, 한국 태권도
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한국의 절식과 시식 상차림
사계절이 뚜렷하고 농경 위주의 생활을 하는 우리 나라에는 절후에 따라 많은 명절과 세식풍속이 있다. 즉 조상숭배, 권농사상, 천신의례, 추수감사, 벽사적 의의, 보양보신, 종교문화, 풍류적 절식 등의 의미를 가
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■ 참고자료
* 응송(1892-1991)<東茶正統考> 한국 차문화의 발달 백산차 P.9
* 한국 정통 음식 : 떡, 한과, 음청류 윤숙자
* 한국의 떡과 과줄 강인희 지음 대한교과서주식회사 1. 전통차
2. 전통음료
3. 한과류
4. 떡
5. 참고자료
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한국체육대학교 사회체육대학원, 2016.
장해상, 태권도 띠색의 구성원리와 정체성, 군산대학교 대학원, 2012.
국민권익위원회, 태권도 승품·단 심사 공정성 제고 방안, 국민권익위원회, 2015.
노형준, 이영림, 심사위원 관점에 따른 저단자 태권도
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[朔日松餠)
4. 삼짇날 두견화전
5. 한식의 쑥떡과 쑥단자
6. 초파일의 느티떡과 장미화전
7. 단오의 수리취떡과 도행병(桃杏餠)
8. 유두일의 증편
9. 칠석날의 백설기
10. 추석의 오려송편
11. 중양절의 국화전
12. 상달의 시루떡
참고문헌
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한국의 명절과 절기를 알아보았다. 몽골과 한국의 명절과 절기는 어느정도의 공통점과 차이점이 있다는 것을 알게 되었다. 설날을 비교해보면 몽골과 한국 양국은 음력 1월1일이며 설빔이나 새해인사, 그리고 민속놀이 중인 하나인 씨름을 비
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단자, 겨울에는 냉면 등으로 계절의 미각을 즐겼다.
3. 한국전쟁 이전까지 음식문화를 엿볼 수 있는 문학작품
1) 음식문화를 엿볼 수 있는 문학작품
(1) ‘심청전‘ 공양미 삼백 석
심학규는 딸의 이름을 청이라 짓고 젖동냥을 하며 길렀다. 홀
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