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식품이어서\" 비율이 높았다.
이상과 같은 음식점과 음식에 대한 선호도는 연령과 성별에 따라 차이가 Lt는 것을 볼 수 있었다.
8. 참고문헌
1) 한국외식산업종합센타 : 월간식당 1월호
2) 박병렬, 임붕영 : 외식사업주방관리론, 대왕사, 서울 (1995
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한국생약협회 http://www.koreaherb.or.kr/
농림부 http://www.maf.go.kr/
식품의약품안전청 http://www.kfda.go.kr/
한약재의 품질 관리/ 한국의약품수출입협회, 한국의약품 시험연구소 공편 / 1998.
한약자원식물 / 김영희 / 경춘사/ 1998.
한약유통학 / 최성규 / 신
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식품규격위원회로부터 \'kimchi\'라는 이름의 국제 규격식품 공인을 받았는데, 이로써 일본이 \'기무치\'를 앞세워 종주국의 지위를 확보하려던 시도를 무산시켰을 뿐 아니라, 다른 전통식품에 대해서도 국제규격화를 추진할 수 있는 바탕을 마
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한국의 마케팅 사례 (박영사, 이두희, 1999)
각 사례 회사들의 홈페이지
한국 마케팅학회 홈페이지(http://www.kma.re.kr/)
마케팅 연구 사이트(http://www.dure.net/) Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 문제제기
2. 확장된 상표에 대한 소비자 반응
3. 사례
1)성공
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한국의 목욕
<한국 문화와 일본 문화의 유사성>
1.한국과 일본의 음식 문화 유사성
(1) 쌀, 잡곡을 주식으로 함
(2) 기후와 유사성과 비슷한 식품의 종류
한국과 일본
(3)공통점
2.식사 예절
3.전통 놀이 문화
(1) 연날리기
(2) 팽이돌리기
3
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조사배경 및 목적
2. Color Food 의 효능
① 웰빙 효능
② 시각적 효능
3. Color Food 의 종류
4. 음식들에서의 색
① 전통음식의 색
② 현대 Fusion 음식의 색
③ 과자 및 빙과류의 색
5. 천연색소와 인공색소의 비교
6. 결론
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식품의 기능성 시험가이드, 식품의약품안전청
송재철(1997), 최신식품가공학, 유림문화사
식품산업과 영양(2000), 한국식품영양과학회
이규보 외(2002), 쉬운 식품분석, 유한문화사
후지마키 마사오(2002), 기능성 식품과 건강, 아카데미 서적&nbs
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크게 집중되어 있었다. 1) 시장중심론(market-centered theory)
2) 발전국가론 (developmental state)
◈ 신고전주의 VS 발전주의
3) 유교자본주의론
◈한국의 전통문화와 산업화의 상관관계
4) 조절이론
5) 기타 - 여성인력의 사회진출
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한국네슬레가 전담.
앙팡 브랜드를 빌리는 대가로 브랜드 사용료를 서울우유측에 지불. 판매수익도 나눠 지불.
이리하여 현재 이유식 시장은 남양유업 매일유업 일동후디스 파스퇴르 등 5개사 경쟁체제로바뀌게 됐다.
농심과 서울우유의 판
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전통식 급식체계
나, 중앙 공급식 급식체계
다, 조리 저장식 급식체계
라, 조합식 급식체계
Ⅲ, 현대적 개념에 따른 단체급식의 운영 형태
가, 직 영식 형태
나, 위 탁식 형태
다, 임 대식 형태
Ⅳ, 급식 대상에 따른 현
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