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여를 유도한다.
5‘
복습
하기
●전시 내용 질문
“저번 시간에 배웠던 써니 싸이드업의 유래 기억 나는 사람?”
●아는 내용이 나오면 적극적으로 대답한다.
●질문에 대답하는 학생에게 칭찬을 하고, 보충할점이 있으면 보충한다.
1‘
학습
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①일상식 상차림 :
▶ 반상 차림 ( 3첩, 5첩, 7첩, 9첩, 12첩)
▶ 죽상 차림 ( 미음상, 흰죽상, 잣죽상)
▶ 면상 차림 ( 온면상, 냉면상)
▶ 교자상 차림
한국의조리 학습지도안, 식품의조리 식품영양학과, 한국의조리(식품의조리, 학습지도안, 식품영양학과, 교직, 교생실습, 교수지도안, 수업지도안) PPT, 파워,
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조리 방법의 주제로 수업진도에 지장이 없도록 한다.
2) 다소 지루한 이론수업이지만 실생활에 많이 사용되는 조리의 내용이므로 경험을 위주로 이해가 쉽도록 한다.
3) 사진과 같은 학습 자료를 보충하여 학생의 흥미와 관심을 유발시키고 이
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교생
지도교사
참관자
단계
착안점
평가내용
계획
◆ 학습 환경조성
◆ 학습 지도 계획 (시간, 지도 내용)
◆ 학습 지도한 (체제, 교재 연구)
지도
◆ 학습목표 및 학습 과제의 제시
◆ 내용에 따른 수업 형태
◆ 개인차를 고려한 수준별 학습활
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학습 체제……………………………………4
8. 본시 학습 흐름도……………………………………4
9. 본시 학습 지도안……………………………………5 ~ 7
10. 판서 계획………………………………………………7
Ⅱ. 본시 학습 자료
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