식품첨가물 - 교육 레포트

본 자료는 10페이지 의 미리보기를 제공합니다. 이미지를 클릭하여 주세요.

해당 자료는 10페이지 까지만 미리보기를 제공합니다.
10페이지 이후부터 다운로드 후 확인할 수 있습니다.

본문내용

1. 식품첨가물(식용타르색소)을 주제로 선정한 이유

인류의 문화가 발달하고 경제적 여유가 생기면서 간편하고 보존성이 뛰어난 가공식품에 대한 수요가 증가함.그에 따른 식품첨가물의 필요성 증가함.

심품첨가물은 음식물을 통해 평생동안 섭취하게 되므로 식품첨가물의 안전성에 대한 소비자의 관심이 가중됨

국민의 건강 증진과 건전하고 신뢰할 수 있는 소비문화를 유도하기 위해서는 식품첨가물에 대한 객관적이고 과학적인 위해 분석이 필요함

키워드

식품첨가물, 식용타르색소, 식품위생법, 첨가물, 조미료

본문내용

키워드

추천자료