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이 훨씬 많다. 그러나 브랜드를 선호하는 고객들이 증가하면서 자영제과점들의 시장점유율은 급격히 하락하고 있는 추세다. 프랜차이즈 베이커리 브랜드들은 자본력과 조직력을 앞세워 다양한 이벤트와 제휴카드할인 등 치밀한 마케팅 전략
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분석
파리바게뜨의 성공요인은 위에서 살펴본 바와 같이 크게 다음의 몇 가지로 요약해 볼 수 있다.
[첫째, 시장을 선도하라.]
베이커리 산업은 크게 아래와 같이 네가지로 나누어 볼 수 있다.
[양산 제빵업]
- 공장형 대규모 생산
- 전국적 유통
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분석
<표-10> 뚜레쥬르의 SWOT 분석
강점(Stength)
▷ 차별화된 기술력 - 신선한 빵 공급
약점 (Weakness)
▷ 종업원 개개인을 모두 교육시키는 것이 많은 어려움
기회 (Oppportunity)
▷ 고급 브랜드 이미지
- 중국 시장의 브랜드 베이커리 진출 도입
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베이커리 업체들에 관심을 갖게 되었다.
이번 과제를 통해서 SPC 그룹의 파리바게뜨만의 차별화 전략과 마케팅 전략에 대해 전반적으로 살펴보고 4P분석, STP전략, SWOT분석을 통해 향후 발전방안과 베이커리 시장 전망에 대해 알아보고자 할 것
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마케팅 전략을 내놓았다. 대중화와 대행제과점의 증가로 제품의 질은 한층 우수해졌다. [신라명과(1983), 크라운베이커리(1986), 파리크라상(1988), 뚜레쥬르(1997)등의 베이커리업체들이 차례대로 등장함] 또한 대기업들도 베이커리 업체에 진출로
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전략
지속적인 크로스마케팅 전략 - 상대기업과의 지속적 협력, 신뢰관계, 차별화, 비용우위 동시 달성 가능
<크라운베이커리의 성공전략>
①Marketing
Cross Marketing 통한 새로운 경쟁력 확보, 해외시장 확장의 기회.
Color Marketing 통한 마케팅
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이다.
그러므로 SK주식회사 안의 정유와 휘발유 부분이 섞인 것이 SK주유소라고 생각되지 않도록 정유업체로서의 브랜드 및 이미지와 업계 위치의 확립이 필요하다. 소비자가 실제 접하는 것과 연계하여 변화가 필요한 시점인 것이다.
- 시장
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시장에서 2위 기업
(후발진입 업체로 인지도 낮은 편임)
- 타 업체에 비해 적은 점포 수
- 다른 경쟁사에 비해 약한 홍보전략
(시장선점효과 부족)
베이커리 업계에서는 커피와 간단한 식사를 함께하는 하는 것을 선호하는 소비자의 욕구와 더
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마케팅을 활용한 더욱 적극적 전략을 편다면 SKT의 CARA는 다음과 같은 효과들을 기대해 볼 수 있을 것이다.
우선, 거의 포화 상태에 이른 이동통신 시장에서 SKT는 또 하나의 세분시장인 주부시장까지 석권가능하게 될 것이다. 다음으로, TTL이 20
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전략을 사용하여 가격면에서 파리바게트에게 뒤지고 있으며, 특히 인지도 면에서 볼 때 매우 뒤떨어져 있음을 알 수 있다. 물론 뚜레쥬르가 베이커리 업계의 신성으로 크라운 베이커리를 누르고 2등으로 올라 선 것은 사실이다. 하지만 베이
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