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베이커리점을 연 건 지난 4월. 53평 규모의 대형 점포는 남편이 상품전시장으로 사용했던 곳이다. 사세확장으로 영업장을 일산으로 옮기게 돼 때마침 자기 사업에 대한 꿈을 꾸고 있던 김씨가 평소 생각하던 베이커리점을 오픈한 것.
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시장 현황조사 : 제과빵시장 편」, 2011.
http://blog.cj.net/937?srchid=BR1http://blog.cj.net/937
http://mnb.moneyweek.co.kr/mnbview.php?no=2013093023498067089 1. 뚜레쥬르 기업소개
2. 베이커리 시장상황분석
3. 뚜레쥬르 기업선정배경
4. 뚜레쥬르 성공요인분석
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국내 베이커리 시장 연간 1조 4천억 원대
(이중 25%정도를 기업형 브랜드들이 차지하고 있음)
독립제과점 뿐 아니라 기업형 브랜드의 업계 진출로 인한 경쟁 과잉
전국적 프랜차이즈 브랜드로 시장 확대
프랜차이즈 브랜드로 발돋움하
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시장 진출, 전략과 경과
1. 월마트 연혁
2. 월마트 코리아의 진출 배경
3. 월마트 코리아의 전략과 경과
Ⅲ. 월마트의 한국시장 운영과정과 경쟁
1. 월마트 방식
2. 월마트 코리아의 경쟁자들
Ⅳ. 월마트의 한국시장 경영실패의 원인
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태동기
2) 도약기
3) 성장기
4) 미래
3. 현황
4. 점포 운영 시스템
5. 회외진출
Ⅴ. 패스트푸드점 버거킹
Ⅵ. 패스트푸드점 던킨도너츠
1. 새롭고 특화된 브랜드로써의 던킨 도너츠
2. 한국의 던킨 도너츠의 시장
Ⅶ. 결론
참고문헌
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시장분석
2. 뚜레쥬르의 SWOT 분석
Strength (강점)
Weakness (약점)
Opportunity (기회)
Threat (위험)
3. 뚜레쥬르 STP전략
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
4. 뚜레쥬르 마케팅믹스 4P전략
Product 전략
Price 전략
Place 전략
Promotion 전략
5. 뚜
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베이커리 만의 고유의 이미지 개발
기존의 이미지탈피
강력한 브랜드 파워
국내 제빵업계 시장 1위 탈환
2009년도 3분기 업종별 순위
1.파리바게뜨
2.뚜레쥬르
3.크라운베이커리
웰빙시대에 맞는 재료 사용 1. Background & Pur
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시장 분석 (시장세분화 -> 목표시장선정 -> 포지셔닝)
2)제품전략 분석
3)가격전략 분석
4)유통전략 분석
5)마케팅커뮤니케이션전략 분석
5. 성공요인 분석
6. 확인된 문제점 제시
7. 개선된 마케팅전략 (항산화 빵)
1)목
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뜻의 “Tous Les Jours”는 이름에서도 알 수 있듯이 매일매일 모든 빵을 매장에서 직접 생산한다는 점을 강점으로 내세우고 있다. 1. 기업소개
2. 시장환경분석
3. 경쟁사분석
4. SWOT 분석
5. STP 분석
6. 마케팅전략
7. 개선방안
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베이커리카페의 비교우위가 될 만한 베이커리 카페가 없다는 것은 고객들이 베이커리카페에 대한 차별화가 되어있지 않은 결과라고 여겨진다. 아직까지 외식시장에서 새로운 업종으로 자리 잡고 있는 중이라 위와 같은 분석결과가 나온 것
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