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육류의 단백질 비교 분석을 보면 100g당 참치의 단백질 비율은 27.4%로 돼지고기의 19.7% 소고기의 18.1% 닭고기의 17.3%보다 높게 나타나고 있다.
1)참치의 영양소
비타민, 미네랄 성분도 포함하고 있어 성인이나 어린이 할 것 없이 즐겨 찾는 식품이
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고기나 돼지고기, 생선, 닭과 같은 가금류를 먹게 된다.
4. 후식
третье (сладкое) блюдо
마지막으로는 디저트로서 당밀 과자, 케 Ⅰ. 러시아 요리의 특징
Ⅱ. 러시아의 음식문화
1) 아침식사
2) 점심식사
3) 저녁식사
Ⅲ.
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돼지 허리고기, 송아지고기 등 부드러운 육류와 잘어울린다.
(4) 쉬라즈(Shiraz, Syrah)
색깔이 진하고 탄닌 함량이 많다. 이 포도로 만든 와인은 숙성이 오래 걸리고 또 그만큼 오래 보관할 수 있으며 깊은 맛을 갖는다. 잉크 같은 진한 색깔과 자
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고기, 양배추, 양파, 당근, 감자, 소뼈 등이다.
(3) 주메뉴 수프를 먹은 다음 감자나 쌀밥, 마카로니가 곁들여진 소고기나 돼지고기, 생선, 닭과 같은 가금류의 주메뉴를 먹게 된다
(4) 후식
마지막으로는 디저트로서 당밀 과자, 케 1. 구소련
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고기가 육류의 급원이 되었고, 소시지나 베이컨의 형태인 돼지고기와 가금류의 섭취도 일반적이었다. 섬나라인 덕분에 생선요리가 발달한 편으로 생선의 가공 저장술도 발달하였다.
2) 음식문화의 일반적 특징
(1) 자연스러움을 강조하는 조
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단계 고혈압: 비만이므로 체중 조절이 시급
표준체중: (160-150)×0.5+50=55
비만도:70/55× 100=127.3 <비만>
1일 필요 칼로리: 70×20<경노동>=1400
열량 1380kcal, 당질 202g, 단백질64g, 지방 35g
콜레스테롤 ---mg이하, 염분 18g이하
식품군
교환단위
당(g
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유통전략 (Place)
(4) 촉진전략 (Promotion)
3. 맥도날드의 해외진출 글로벌전략
(1) 포지셔닝 전략
(2) 현지화 전략
(3) 서비스전략
(4) 품질전략
(5) 맥도날드 인도시장 진출 성공사례분석
Ⅲ. 결론 및 나의의견
1. 최종결론
2. 나의의견
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고기, 돼지고기, 닭고기 등 주문하는 대로 만들어주며 태국음식이 입에 맞지 않는 사람에게는 좋은 식사이다.
쏨땀: 태국의 대표적인 음식으로 설익은 파파야를 채를 쳐 마른 새우, 고추, 땅콩가루, 라임, 남빠 등을 함께 빻아서 만드는 태국
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돼지고기라면 비계를 연상할 정도로 많은 지방이 많이 함유돼 있다
특히 삼겹살의 경우는 44%가 지방이다
지방은 단위 무게 당 칼로리를 가장 많이 생산하는 성분으로 체내 우수한 에너지원이다
*참고 자료
스포츠 영양학/ 대한미디어/ 이정
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육류군: 질긴고기나 결체조직, 햄류, 조개류, 비지
채 소 군: 말린나물 모든 생채소(양상치제외), 허용식품 이외의 채소(도라지, 근대, 더덕, 연근, 고사리, 콩나물, 우엉 등), 건조된 채소(무말랭이, 건호박 등), 해조류(김, 미역, 다시마, 파래 등
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