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베이커리 가격 경쟁력
Gap 2의 발생원인
적합한 서비스 설계 및 표준을 선택하지 못함
PPL 효과 미비
Gap 3의 발생원인
기업이 서비스 표준을 제대로 제공하지 못함
1.매장 마다 다른 커피 맛
2.직원 교육
Gap 4의 발생원인
성과
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Ⅱ. 본 론
1. 탐앤탐스 기업소개
2. 커피시장 분석
3. 경쟁자 분석
(1) 스타벅스
(2) 카페베네
(3) 엔젤리너스
(4) 커피빈
(5) 할리스
(6) 이디야
3. 5-Force 분석
4. SWOT 분석
5. 마케팅 전략 제언
(1) 주요 마케팅 전략
Ⅲ. 결 론
-참고문헌
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커피시장 분석
1) 시장규모분석
2) 주요 커피 프랜차이즈 상황분석
3) 법적인문제 및 사회적이슈
3. 탐앤탐스 경쟁자 분석
1) 스타벅스
-기업소개
-주요특징 및 마케팅전략
2) 커피빈
-기업소개
-주요특징 및 마케팅전략
3) 카페베네
-
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프랜차이즈화 하려는 움직임이 있어, 향후 이들이 프랜차이즈 베이커리 시장에 진입할 경우 시장 내 경쟁 강도가 높아질 것으로 예상된다. 뿐만 아니라, 스타벅스 등 커피전문점의 베이커리 품목 확대 및 호텔 베이커리도 프랜차이즈 베이커
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베이커리 시장분석
(1) 베이커리 업계현황
(2) 현 시장상황분석
4. 파리바게트 SWOT
5. 파리바게트 기업전략
6. 파리바게트 마케팅믹스 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
7. 파리바게트 향후방향
8. 파리바게트 새로운 전략
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및 선호도 조사뿐만 아니라 음료와 디저트 메뉴의 영양가 및 다양성을 고려해 신 메뉴를 출시했다”면서 “메뉴 업그레이드를 통해 커피전문점 업계 내 카페베네의 입지가 더욱 강화될 것으로 보고 있다”고 말했음
이와 같은 노력으로 카페
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및 미션
관계사
(1) 브랜드 이미지
(2) 브랜드 아이덴티티
2. SWOT 분석
3. 4P 분석
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4)Promotion
4. 뚜레쥬르 성공요인
1)구체적인 타겟 설정
2)철저한 위생관리
3)고유의 컨셉유지 &현지화
5. 뚜레쥬르의 해외
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커피 출시
④ 커피 문화에 대한 차이
Ⅶ. STP전략
1) Segmentation
일반적으로 10대 청소년들은 커피보다는 탄산음료를 즐겨 마시고 있다. 패스트푸드점을 선호하고 있으며 중, 고등학생들이 잠을 Ⅰ. 서론 및 선정이유
Ⅱ. 커피제품 시장분석
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커피브랜드의 리더인 세가프레도와 제휴하여 세가프레도 커피전문점을 운영하고 있다. 작년 말 기준 1110개 정도의 매장이 선점하게 되어 매장 자체가 최대의 광고 효과를 내며, 또한 파란색과 노란색의 선명한 엠블렘은 매스컴 노출시\"케&nbs
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커피시장
1) 규모
2) 현황
Ⅱ. 본론
1. 기업 선정 이유
2. 스타벅스
1) 스타벅스 기업분석
(1) 스타벅스 SWOT 분석
① 강점 (Strength)
② 약점 (Weakness)
③ 기회 (Opportunity)
④ 위협 (Threat)
(2) 스타벅스 마케팅믹스 5P전략
① PRODUCT
② PRICE
③ PLACE
④ PROMOTIO
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